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              孕婦能吃午餐肉罐頭嗎?如何烹飪才安全?

              文章摘要:在一長串你在懷孕期間要避免吃的東西中,冷午餐肉只是另外一件事。加工過的肉類,如熱狗和午餐肉,會給你已經受損的系統帶來有害細菌的威脅,并可能導致一種被稱為李斯特菌病

              在一長串你在懷孕期間要避免吃的東西中,冷午餐肉只是另外一件事。加工過的肉類,如熱狗和午餐肉,會給你已經受損的系統帶來有害細菌的威脅,并可能導致一種被稱為李斯特菌病的感染。李斯特菌(Listeria monocytogenes)是一種常見的細菌,在自然界中幾乎隨處可見,很容易被高溫殺死。這種細菌可能會給懷孕的母親和孩子帶來潛在的問題,所以烹調午餐肉等食物對避免生病很重要。

              午餐肉

              步驟1

              用溫熱的肥皂水洗手,用干凈的毛巾擦干,以防止在處理食物時傳播細菌。

              步驟2

              把午餐肉從包裝里拿出來放在盤子里。

              步驟3

              把盤子放進微波爐里,放高熱。

              步驟4

              把午餐肉放在微波爐里煮30秒到1分鐘,這取決于你加熱了多少。烹調時要密切注意。

              午餐肉

              步驟5

              用肉溫度計檢查午餐肉的溫度。午餐肉需要加熱到165華氏度(74攝氏度)以殺死寄生蟲和細菌,然后才能安全食用。

              步驟6

              把午餐肉從微波爐中取出,以便立即使用。

              提示

              午餐肉

              如果你沒有微波爐,把午餐肉放在爐子上的平底鍋里,用中火煮到華氏165度。把午餐肉放在冰箱里,溫度不超過40華氏度。不要把午餐肉放在室溫下。如果你在外面吃飯,要求把午餐肉加熱到熱氣騰騰的程度,這樣才安全。

              警告

              如果您開始出現腹瀉、發燒、寒戰和胃痛,請立即聯系您的醫生,因為這可能是食源性疾病的征兆。

              責任編輯:鄧老師
              黃渤
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