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              花甲熱量:蒸花甲的卡路里是多少?

              文章摘要:花甲(蛤蜊)是一種雙殼貝類,它們要么被野生捕獲,要么沿著海岸線養殖。通常通過蒸制而成美味,蛤蜊肉甜、咸、略嚼,熱量高,主要來自蛋白質。 卡路里 美國農業部指出,20個小

              花甲蛤蜊)是一種雙殼貝類,它們要么被野生捕獲,要么沿著海岸線養殖。通常通過蒸制而成美味,蛤蜊肉甜、咸、略嚼,熱量高,卡路里主要來自蛋白質。首先,蛤蜊不僅僅是一種,事實上,世界上有成千上萬種不同種類的蛤蜊,它們的形狀和大小可以有很大的不同。例如,一些蛤蜊可以放在手掌中,或者是巨大的蛤蜊;它們的重量可達440磅(200公斤)。有趣的是,一些種類的蛤蜊壽命為一年,而其他種類的蛤蜊壽命可達500年。

              蛤蜊生活在由韌帶和鉸鏈連接在一起的兩個殼里。如前所述,蛤蜊是一種軟體動物(其他軟體動物包括貽貝、牡蠣和鮑魚)。

              花甲

              卡路里

              美國農業部指出,20個小花甲含有281卡路里。其中蛋白質占206卡路里。碳水化合物提供大約40卡路里,脂肪包含35卡路里。

              總熱量攝入

              同樣份量的蒸花甲,按每天2000卡路里的飲食計算,可占成人每日推薦熱量攝入量的14%左右。

              花甲

              成分

              根據美國農業部的統計,20個小蛤蜊共重190克,其中49克是蛋白質,10克是碳水化合物,4克是脂肪。剩下的是不可消化的物質、其他營養物質和水。

              營養物質

              花甲

              蛤蜊含有多種維生素,包括維生素A、B6、B12、C、硫胺素、核黃素、煙酸、葉酸和泛酸。食物中的礦物質,如鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀、和鋅,也可以從蛤蜊中獲得。

              責任編輯:鄧老師
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